Rollo de Guayaba
relleno de
Cajeta Don Santos®

Ingredientes
3 kilos de guayaba
2 kilos de azúcar
Para el rico relleno:
Cajeta Don Santos®
Nuez picada.
Preparación
1.Después de lavar las guayabas corta los extremos. Pon las guayabas a cocer a fuego medio, no dejes que se cosan por completo, sácalas y déjalas enfriar.
2. Ya frías se licuan enteras con el agua restante. Después cuela con un cedazo toda la pulpa. Vacía la pulpa en un recipiente grueso, agrega azúcar y ponlo a fuego alto, después baja la intensidad sin dejar de remover hasta que se vea el fondo del caso.
3. Prepara cuatro charolas de cubiertas con papel encerado y extiende la pulpa, una vez que tenga una consistencia adecuada.
4. Espera un día completo y agrega a la Cajeta Don Santos® y la nuez picada.
Después enróllalos y están listos para disfrutarse.